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Archivos de etiquetas: recetas

La cocina que apela a la memoria

Las historias que se cocinan en nuestros barrios están llenas de memoria, reúnen sabores, olores y texturas cercanas a las experiencias de vida de quienes las cuentan. En nuestro territorio aguardan historias que hacen de la cocina un espacio para compartir saberes y recuerdos que emocionan y rememoran aquellos ingredientes …

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La cocina nos une 

La cocina y sus procesos brindan encuentros que forjan identidad y comunidad. Esto es propio de los barrios, donde cada cuadra, calle y esquina posee un sabor característico, construido desde la diversidad y desde el sentido colectivo que nace del compartir. En la cocina se comparten vivencias, gustos, experiencias y …

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