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“¡Hay que hacerle un monumento a la empanada!”

Estas son las palabras de William Estrada profesor de la Universidad de Antioquia y escritor del libro  Somos comuna nororiental durante un conversatorio que convoca a la memoria de los barrios en la Comuna 2 – Santa Cruz. Una receta sencilla, que tiene su origen en Persia siglos antes de …

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